М’ясні «сінабони» — цікава страва на обід

Простий та небанальний обід з доступних інгредієнтів — це «м’ясні сінабони» із засмажкою. Таку повноцінну страву можна готувати буквально щодня, адже це дуже легко зробити!

SHUBA радить повторювати цей рецепт користувачки Tiktok з ніком vitala_foodblog тоді, коли готувати довго немає часу або треба приготувати щось заздалегідь. Ця страва схожа на рецепт лінивих пельменів, але на вигляд вона значно яскравіша та цікавіша. Ви можете обрати будь-який фарш для страви, але найкраще смакує яловичий.



Інгредієнти

Тісто

Борошно пшеничне
300 г
Яйце куряче, велике
1 шт.
Олія
30 г
Сіль
1 ч. л.
Вода
100 г

Начинка

М’ясний фарш
500 г
Цибуля
1 шт.
Зелень
за смаком
Сіль
за смаком
Чорний перець
за смаком

Засмажка

Цибуля
2 шт.
Морква
1 шт.
Томати
1 шт.
Олія
за смаком
Зелень
за смаком
Вода
за смаком

Крок 1/5

Додайте до борошна сіль, олію, яйце та воду. Замішайте еластичне тісто та залиште на 30 хвилин.

Крок 2/5

Змішайте фарш із зеленню, сіллю, перцем та дрібно нарізаною цибулею.

Крок 3/5

Для засмажки наріжте цибулю тонкими напівкільцями, моркву натріть на великій тертушці. Посмажте овочі до м’якості. Додайте нарізані кубиками помідори, сіль та перець. Добре протушіть.

Крок 4/5

Розкатайте тісто в пласт та викладіть на нього фарш. Розрівняйте. Загорніть у рулет та розріжте на шматочки приблизно по 4 сантиметри.

Крок 5/5

Читайте також: Апетитні м’ясні їжачки: як приготувати ситну страву в білому соусі

Викладіть рулетики в сковороду із засмажкою, налийте води так, щоб вона майже повністю покрила рулетики. Додайте спеції та тушкуйте 35-40 хвилин.