Корица спасет от ожирения и диабета, мнение ученых

Предотвратить развитие инсулиновой недостаточности, диабета и ожирения помогает добавление в пищу корицы.

Ученые объясняют это тем, что в корице содержатся полифенольные антиоксиданты.

Чтобы сделать такое заключение, американские и турецкие ученые поставили опыт на крысах. Грызунов кормили очень жирной и калорийной пищей. Часть крыс при этом получала экстракт корицы, у другой части в рационе этой пряности не было.

В результате те особи, которым досталась корица, были менее упитанными. В их крови содержалось меньше холестерина и ферментов, ускоряющих процесс образования жира в разных органах, а вот антиоксидантов, наоборот, было больше.

Читайте также: Ученые: горячая ванна замедляет процесс старения

Сегодня, по оценке Всемирной организации здравоохранения, ожирением страдает почти треть жителей нашей планеты. Причем в некоторых странах этот диагноз может быть поставлен более чем половине населения.