5 ошибок на кухне, приводящие к пищевому отравлению
Эксперты назвали 5 самых распространенных ошибок, которые люди совершают на своей кухне. Данные промахи домашних поваров могут привести к пищевому отравлению членов семьи или гостей.
Самая типичная ошибка хозяек - определять пригодность продуктов для приготовления по запаху. Даже если будущий обед пахнет нормально, внутри продукта могли начать размножение болезнетворные бактерии.
Одновременно не стоит использовать одни щипцы при перекладывании сырого мяса и готовых продуктов, поскольку тогда вредные микроорганизмы с легкостью попадут в тарелку, не пройдя термическую обработку.
Сырое мясо и рыбу нужно хранить раздельно даже в холодильнике, а промывать данные продукты под краном вообще запрещено, поскольку потоки воды позволяют бактериям перемещаться по всей кухонной поверхности.
Читайте также: Медики нашли простой способ вычислить скрытых психопатов
Подводя итог, эксперты советуют не впускать на кухню домашних любимцев, присутствие которых способствует распространению микробов по всему помещению.
