Ученые вывели формулу для правильного употребления мороженого
25 май, 2020 0 КОМЕНТАРІЇВ 347 Переглядів

Ученые вывели формулу для правильного употребления мороженого

Британские ученые вывели специальную формулу для правильного поедания мороженого.

Если ей следовать, то вкус десерта улучшится в семь раз, сообщает DailyStar.

Исследование провела доктор Сара Кемп, учёный-сенсорик и технолог питания, специализирующийся на восприятии человека, вместе с крупными производителями мороженого.

Они провели ряд экспериментов, задействовав добровольцев и собственные ресурсы. В результате опытов Кем вывела формулу, которая поможет раскрыть вкус мороженого наиболее полно. Она выглядит так: (i @ -14 ° C + ½S + UDS + 12s) x 2 = MF*.

В уравнении Кемп отразила определенную последовательность действий с десертом, которая поможет максимально им насладиться. Основное условие – температура мороженого должна достигать минус 14 градусов по Цельсию. Вся формула состоит из семи шагов, которые усиливают ощущения от поедания десерта.

«Вкус очень важен, и получение удовольствия от каждой ложечки должно стать вашим приоритетом номер один. Особенно, когда речь идет о мороженом. Создание формулы показало, насколько вкусным оно может быть», – подчеркнула Кемп.

В первую очередь необходимо достать мороженое из морозильной камеры и оставить его без упаковки в контейнере. Если оно уже продавалось в нем, то перекладывать не стоит. В течение 15 минут десерт должен согреться до идеальной температуры – минус 14 градусов по Цельсию. Мороженое должно быть немного мягким.

Есть десерт нужно при помощи двух чайных ложек. Одной рекомендуется отмерять порции, а другой – есть. При этом ложку необходимо держать вверх дном. Чтобы почувствовать вкус, стоит положить десерт на кончик языка. Кемп советует вращать ложку: так можно почувстовать не только вкус, но и таящую текстуру.

После этого необходимо сделать плавный и глубокий вдох через рот. Таким образом будут задействованы верхние рецепторы: они помогут ощутить оттенки вкуса, которые обычно не замечаются. Не нужно спешить съесть мороженое: лучше подержать его во рту около 12 секунд. За это время оно полностью растает и раскроет вкус.

Читайте также: В головном мозге найден центр, «отключающий» чувство боли

Финальный совет таков – необходимо совершать все описанные выше действия, пока десерт не закончится.скачать dle 10.6фильмы бесплатно


Джерело: mir24.tv

Завтрак с мороженым делает человека умнее
Наука

Завтрак с мороженым делает человека умнее

Японские ученые из Университета Керин пришли к выводу, что мороженое на завтрак делает человека...

Учёные рассказали о последствиях поедания человеческой плоти
Наука

Учёные рассказали о последствиях поедания

Как вы думаете, что было бы, если люди начали есть себе подобных?...

Профессор из Британии разработал формулу идеального песочного замка
Наука

Профессор из Британии разработал формулу

Британский профессор из Борнмутского университета рассказал, в каких пропорциях необходимо...

Авторизация