Корица спасет от ожирения и диабета, мнение ученых
Предотвратить развитие инсулиновой недостаточности, диабета и ожирения помогает добавление в пищу корицы.
Ученые объясняют это тем, что в корице содержатся полифенольные антиоксиданты.
Чтобы сделать такое заключение, американские и турецкие ученые поставили опыт на крысах. Грызунов кормили очень жирной и калорийной пищей. Часть крыс при этом получала экстракт корицы, у другой части в рационе этой пряности не было.
В результате те особи, которым досталась корица, были менее упитанными. В их крови содержалось меньше холестерина и ферментов, ускоряющих процесс образования жира в разных органах, а вот антиоксидантов, наоборот, было больше.
Читайте также: Ученые: горячая ванна замедляет процесс старения
Сегодня, по оценке Всемирной организации здравоохранения, ожирением страдает почти треть жителей нашей планеты. Причем в некоторых странах этот диагноз может быть поставлен более чем половине населения.