Хранение яиц на дверце холодильника опасно для здоровья человека, мнение ученых
Эксперты из Британской национальной службы о яйцах рассказали, что куриные яйца не стоит хранить на дверце холодильника, так как в этом месте не достаточно холодно, чтобы поддерживать свежесть продукта.
Дверца считается самым теплым местом в холодильнике, так как именно она поддается большим перепадом температуры из-за регулярного открывания «кухонного шкафа».
Известно, что при низких температурах, значительно снижается риск развития опасного паразита, провоцирующего сальмонеллез.
Читайте также: Ученые узнали, как молоко может противостоять раннему климаксу
Специалисты советуют оградить куриные яйца от возможных перепадов температуры даже при переносе их из магазина домой.
