Названо користь волоських горіхів для здоров’я
У людей, які ведуть сидячий спосіб життя, внаслідок порушення кровообігу виникає «старечий» синдром у ділянці шиї, який проявляється хропінням, апное уві сні, погіршенням пам’яті, зниженням настрою та підвищенням артеріального тиску.
Причиною цих порушень є зменшення припливу крові до мозку та зниження функції мозкового кровопостачання.
Іншою причиною порушення кровообігу є куріння. У курців у паху, животі, ділянці серця та легенів накопичуються токсичні речовини, які викликають хронічні запальні процеси. Також значне зниження припливу до мозку може бути спричинене неправильним харчуванням.
Допомогти людям, які мають проблеми зі здоров’ям, пов’язані з порушенням кровообігу, може регулярне вживання волоських горіхів.
Користь волоського горіха для здоров’я людини загальновідома, але є у горіха та інші, не менш корисні властивості. Волоські горіхи багаті антиоксидантами, які на відміну від кофеїну мають властивість нейтралізувати вільні радикали.
Волоські горіхи вживають в їжу, додаючи в гарячі страви, салати, каші, соуси та в солодку випічку.
Не можна вживати горіхи в їжу людям, які страждають на хвороби печінки і жовчного міхура, оскільки волоські горіхи мають жовчогінний ефект, що може призвести до порушення функцій цих органів.
Так, під час епідемій простудних захворювань волоські горіхи добре себе зарекомендували як добрий противірусний засіб, що дозволило використовувати їх при лікуванні грипу та ГРЗ.
Ще однією корисною властивістю волоських горіхів є їхня здатність зменшувати вміст в організмі холестерину та цукру.
На додачу до всього волоськими горіхами можна замінювати деякі продукти харчування. Наприклад, з волоськими горіхами можна приготувати салат із крабових паличок, з додаванням капусти або просто їсти їх у сирому вигляді.
Крім того, волоський горіх здатний нормалізувати роботу травної системи і навіть знизити вагу.
Читайте також: Високий холестерин: що їсти, щоб він був у нормі
Намагайтеся вживати волоські горіхи в їжу в сирому або злегка підсмаженому вигляді. Горіхи багаті кальцієм, фосфором, калієм та магнієм, а також залізом, цинком та міддю. Вони допоможуть покращити стан шкіри завдяки високому вмісту міді, а танін, що міститься в них, покращує процес перетравлення їжі і сприяє травленню.
