Заразиться коронавирусом от мяса практически невозможно
На сегодняшний день не представлено никаких надежных доказательств передачи вируса через контакт с зараженными объектами или загрязненными поверхностями, такими как упаковка, которые могли бы привести к последующим заражениям людей.
Импортные охлажденные или замороженные продукты питания и их упаковка, произведенная в антисанитарных условиях в районах, затронутых SARS-CoV-2, могут содержать вирус.
Соответственно, всегда следует соблюдать основные правила повседневной гигиены и приготовления пищи.
Однако сообщений об инфекциях SARS-CoV-2 в результате употребления мяса или контакта с зараженными мясными продуктами пока что не поступало.
Согласно текущему уровню знаний, сельскохозяйственные животные, используемые для производства мяса, не могут заразиться SARS-CoV-2 и, следовательно, не могут передавать вирус людям этим путем.
Читайте также: Ученые установили причину тяжелого течения COVID-19 у курильщиков
Однако заражение мяса и мясных продуктов или их упаковки коронавирусом может произойти во время процессов убоя, разделки, обработки и фасовки.
