Ученые предупреждают об опасности употребления суши
16 янв, 2017 0 Комментариев 398 Просмотров

Ученые предупреждают об опасности употребления суши

Ученые предупреждают об опасности употребления сушиГруппа научных экспертов из Чехии провела исследование, по результатам которого они объявили любителям суш, что им следует быть настороже относительно опасного вируса в рыбе. Выяснилось, что возбудитель дифиллоботриоза встречается не только в лососях в Японии и Камчатки, но и в рыбах Тихого океана.

Гельмент под названием Diphyllobothrium nihonkaiense является возбудителем диспепсического расстройства, а также, по всей вероятности, B12-дефицитной анемии.

В процессе исследований учёные выяснили, что он встречается теперь не только в водах близ Камчатки и Японии, но и у побережья Тихого океана. Этот возбудитель был найден не только у лосося, но и других рыб, например, горбуши, нерки и других видах.

Для суш часто используют тихоокеанский лосось, который транспортируют в живом виде без заморозки. Применяется только лёд. Теперь он появляется там, где ранее замечен не был.

Однако в таких условиях этот возбудитель легко выживает и поэтому попадает в организм, поскольку изготовители суши используют свежую рыбу для этой пищи.

Читайте также: О чем говорит хроническая головная боль

Ввиду полученной информации учёные предупреждают об опасном возбудителе, который может стать причиной разных заболеваний. Примечательно, однако, что дифиллоботриоз можно с лёгкостью выявить и поэтому вылечиться.скачать dle 10.6фильмы бесплатно


Источник: dni24.com

Ученые выяснили причину возникновения вируса герпеса у человека
Здоровье и красота

Ученые выяснили причину возникновения вируса

Специалисты из двух крупнейших университетов выяснили историю заражения человечества вирусом герпеса...

Расслоение аорты встречается вдвое чаще, чем считалось ранее
Здоровье и красота

Расслоение аорты встречается вдвое чаще, чем

Внезапно возникающие боли в сердце часто бывают признаком смертельно опасного заболевания -...

Медики рассказали, как вычислить «тихого алкоголика»
Здоровье и красота

Медики рассказали, как вычислить «тихого

Регулярные небольшие дозы алкоголя создают иллюзию умеренного употребления, и часто такие люди...

Авторизация