Семь продуктов питания, производство которых стоит неоправданно дорого

Научный журналист Марта Зараска назвала семь продуктов питания, производство которых неоправданно дорого.

Первое место в списке заняла говядина, за ней следуют креветки и орехи. Журналист сообщает, что на производство одного килограмма говядины тратится 15 тысяч литров воды.

Креветки попали в список, поскольку на получение килограмма мяса готовых креветок требуется в 25 раз больше (по массе) корма. А выращивание орехов также требует слишком больших трат воды.

Журналист рекомендует любителям орехов покупать каштаны.

Далее в списке фигурирует картофель фри, кофе, бананы, шоколад.

Читайте также: В апреле китайцы спустят на воду второй авианосец

Журналист уверена, что в будущем число людей на планете вырастет минимум на 2,5 миллиарда. Тогда человечеству придется переосмыслить свою пищевую культуру.