Исследование: черный перец поможет бороться с ожирением
Для лечения ожирения человечество может воспользоваться чёрным перцем, как установили исследователи из Индии.
Перец содержит компонент пиперональ, который существенно снижает вредное воздействие диеты с большим количеством жирных продуктов, что стало известно в ходе опытов над лабораторными крысами.
Получавшие пищевую добавку с пипероналем в течение 6 недель грызуны имели меньшую массу тела и процент жира под кожей, а также более низкий уровень сахара в крови по сравнению с теми, кто получал жирную пищу без перца. У крыс из первой группы также отмечались и более прочные кости.
В ходе другого отдельного исследования британских ученых из Имперского колледжа Лондона выяснилось, что существуют мутации в гене, связанном с ожирением, поэтому чрезмерные объемы лишнего веса вовсе не всегда являются следствием неразвитой силы воли.
Но индийские ученые полагают, что пиперональ может противодействовать некоторым генам, которые связаны с морбидным ожирением.
Читайте также: Для того, чтобы подсесть на сигареты, достаточно одной затяжки
Команды ученых рассчитывают, что полученные ими сведения будут положены в основу создания новых методов лечения ожирения, число жертв которого увеличилось почти в три раза с 1975 года.
