Сало способно омолодить и защитить организм от вирусов

Употребление сала напрямую влияет на омоложение организма и его защиту от вирусных инфекций, рассказала украинский врач-иммунолог, генетик и диетолог Людмила Гончарова.

По словам специалиста, сало, несмотря на свою калорийность, очень полезно в качестве структурного материала для организма.

Оно участвует в строительстве гормонов, которые синтезируются из жира.

Таким образом этот продукт не только омолаживает, но и оказывает иммуномодулирующее действие.

Так как сало является структурным материалом для построения жиров, участвующих в нашем омоложении, то можно сказать, что наша молодость напрямую зависит от насыщенных жирных кислот, то есть сала».

Кроме того, кислоты, которые содержатся в составе сала, мощные антиоксиданты. Они оказывают противоопухолевое действие, положительно влияя на метаболизм в организме.

Читайте также: Минздрав назвал восемь причин, почему секс полезен для здоровья

Жиры, в отличии от углеводов, обеспечат долгосрочной энергией, заключила врач.