Польские ученые разрабатывают меню из насекомых (ВИДЕО)
29 июн, 2017 0 Комментариев 322 Просмотров

Польские ученые разрабатывают меню из насекомых (ВИДЕО)

Польские ученые разрабатывают меню из насекомых (ВИДЕО)Пришло время искать альтернативу привычной пище. Польские ученые считают, что скоро население Земли увеличится настолько, что еды будет не хватать. Поэтому они работают над меню из насекомых.

Исследователи уверяют, что жареные сверчки по вкусу похожи на цыпленка табака, личинки имеют ореховый вкус, а муравьи - слегка пряные и немного кислые. Но самое главное - все они отличный источник белка. Насекомых можно не только употреблять в пищу, но и давать им перерабатывать ее, чтобы в итоге получить съедобную биомассу.

«Мы можем скормить им остатки с нашего стола, вместо того чтобы их выбрасывать. Они преобразуют это в свежую биомассу, а уже через несколько дней или неделю у нас будут свежие фрикадельки, например», - говорит сотрудница Вроцлавского университета экологии и биологических наук Анна Зольниерцык.

По данным ООН, через 30 лет население планеты вырастет на треть и достигнет девяти млрд человек. Это потребует увеличения производства пищи на 70% .

Читайте также: "Выгодно и вкусно": ученые доказали пользу поедания насекомых


Ранее научные сотрудники Университета Колорадо (США) в ходе проведенного исследования определили, что в насекомых содержится намного больше полезных для человека веществ, чем в говядине.

скачать dle 10.6фильмы бесплатно


Источник: mir24.tv

Ученые объяснили, почему проросший картофель не нужно выбрасывать
Здоровье и красота

Ученые объяснили, почему проросший картофель не

Специалисты из Университета Линкольна поставили точку в извечной дилемме: выбрасывать или не...

Определить состояние здоровья можно по длине ног
Здоровье и красота

Определить состояние здоровья можно по длине ног

Польские учёные считают, что длинные ноги – достоверный признак здоровья человека, в том числе...

Здоровье и красота

"Выгодно и вкусно": ученые доказали пользу

Американские исследователи из Университета Бригама Янга сделали сенсационное открытие - они...

Авторизация