Диетологи рассказали о пользе гороха
24 ноя, 2017 0 Комментариев 661 Просмотров

Диетологи рассказали о пользе гороха

Диетологи рассказали о пользе горохаОдно из самых популярных бобовых растений – это, несомненно, горох. Мы добавляем его в салаты, варим из него суп, некоторые не забыли и рецепт гороховой каши.

Сегодня мы знаем, что в 100 граммах гороха содержится 8 г белка, 20 г углеводов, 8 г клетчатки. Горох содержит достаточно калорий, чтобы насыщать – около 300 ккал на 100 г. При этом в нем есть витамины А, Е, Н, РР, витамины группы В, бета-каротин.

Содержит горох и минералы, в том числе и достаточно редкие: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера; микроэлементы: железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кремний, кобальт, никель, олово, титан, стронций, цирконий, алюминий.

Немногие растения могут похвастаться таким полезным для человеческого организма составом. Одна порция (200 граммов) вареного гороха обеспечивает примерно 65% дневной нормы клетчатки.

Полезные свойства

Его растворимые волокна образуют гелеобразные вещества в системе пищеварения, которые связывают желчь и выводят ее из организма. А нерастворимые волокна необходимы для профилактики запоров и пищеварительных расстройств.

Но клетчатка, входящая в состав гороха, не только помогает пищеварению. Она эффективно борется с сахарным диабетом, предотвращая быстрый рост уровня сахара в крови после употребления пищи. Кроме того, в горохе есть волокна, которые помогают снизить уровень холестерина.

Порция вареного гороха содержит около 20% суточной потребности организма в калии, уменьшает рост и развитие атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах, а также необходим для снижения высокого кровяного давления.

Едим и худеем

Кроме того, порции вареного гороха достаточно для того, чтобы обеспечить организм суточной нормой никотиновой кислоты. Это вещество необходимо нам для поддержания нормального уровня холестерина в крови и предотвращения таких заболеваний, как астма, атеросклероз и даже рак.

Читайте также: Лечите варикоз и больше двигайтесь. Как избежать тромбоза

Горох обладает небольшим мочегонным действием и полезен для похудения, поскольку активизирует жировой обмен. Все эти свойства делают блюда из гороха чрезвычайно полезными и незаменимыми на нашем столе.скачать dle 10.6фильмы бесплатно


Источник: sobesednik.ru

Брокколи и горох - лучшие продукты против ожирения
Здоровье и красота

Брокколи и горох - лучшие продукты против ожирения

Горох и брокколи могут предотвратить ожирение и метаболический синдром....

Насколько эффективен яблочный уксус в лечении варикозного расширения вен
Здоровье и красота

Насколько эффективен яблочный уксус в лечении

Яблочный уксус оказывает благотворное влияние на вены, в нем содержатся полезные минералы и...

Полезные свойства кукурузы для организма человека
Здоровье и красота

Полезные свойства кукурузы для организма человека

Кукуруза содержит в себе большой набор витаминов и минералов, а также других веществ, поэтому она...

Авторизация