Дешевый продукт, который убережет мужчин от инфаркта
Употребление куриных яиц оказалось мощной профилактикой таких серьезных возрастных заболеваний, как сахарный диабет, старческая деменция, болезнь Альцгеймера, инсульт и инфаркт, выяснили специалисты Университета Восточной Финляндии (Östra Finlands universitet).
Исследования финских ученых показали, что употребление этого продукта укрепляет сердечно-сосудистую систему мужского организма на 98%, а риск развития диабета второго типа снижает почти на 37%.
Такой поразительный эффект связан с веществом, из-за которого чаще всего мы и не употребляем этот продукт, - холестерин желтка.
Оказалось, что в мужском организме он в умеренных количествах запускает химические реакции, которые значительно укрепляют сосуды головного мозга и сердца.
При этом подобной реакции в отношении женского организма замечено не было.
Действительно, в одном курином яйце содержатся сразу 12 полезных для организма витаминов, в том числе витамин D (по его содержанию яйцо уступает только рыбьему жиру), витамин А и холин (витамин B4), снижающий уровень вредного холестерина в крови.
Читайте также: Ученые: яблочный уксус снижает риск инсульта и инфаркта
Кроме того, яичный желток богат полезными жирными кислотами и содержит 96% необходимых веществ (кобальт, форфор, йод, железо), которые на 97% усваиваются организмом.
