Вчені назвали продукт, який підвищує мозкову активність
Американські вчені з Медичного центру Університету Канзасу назвали продукт, який значно полегшує розумову діяльність.
Вони дійшли висновку, що одним із найкорисніших продуктів для мозку є молоко. Саме завдяки молочним вуглеводам покращується функціонування мозку, а лактоза, у свою чергу, підтримує його у хорошому стані.
Експерти провели дослідження, в якому брали участь 44 особи. Їх попросили випити яблучний сік, молоко та воду. Водночас учасники експерименту мали паралельно виконувати різні завдання. За підсумком група, яка пила молоко, краще впоралася з тестами, які вимагають розумової напруги.
Вчені впевнені, що молоко допомагає людині задовольняти потреби мозку у поживних речовинах. У тих людей, хто вживає по три порції молочних продуктів на день, рівень антиоксидантів в організмі виявляється приблизно на 30% вище, ніж у тих, хто вживає менше половини порції.
Читайте також: Лікар розповіла, чому новий штам COVID такий заразний і назвала його симптоми
У молоці також міститься антиоксидант глутатіон, що допомагає запобігти окислювальному стресу, який пов’язаний з безліччю різних захворювань, у тому числі з хворобами Паркінсона та Альцгеймера.
